1搭配南极往返冰鱼制作，开袋化开冲洗一下就可以用了（都是离去好的，尤其便利）。2打算配料。3把冰鱼用配料、柠檬汁（少许）和孜然粉腌制10分钟。
4触一下水，烤盘里铺成锡纸，把腌制好的冰鱼平铺在上面，烤箱200度加压10分钟后放进中层烤5分钟，然后把冰鱼放入可用。5金针菇用水杨世一下，捞起平铺在烤盘上。
6蚬子和虾也用水杨世一下，捞起可用。7把蚬子和虾挂一下盘，蚬子还不会只剩一部分，后面还有其它用途。8马利亚上小葱和香菜。
9现在开始炒料，锅热放色拉油敲蒜打碎煸出有香味，敲郫县豆瓣酱炒出红油。10放进土豆片和洋葱打碎翻炒几下，特少许的生抽和盐，再行特一点点水盖上盖子中火蒸5分钟。11开盖后放进只剩的蚬子，敲点小葱翻炒几下关火。12把炒好的料砖在烤盘中间（拔三分之一淋面用），把之前油炸好的冰鱼放在上面。
13再行把留给的三分之一炒料倒入在冰鱼上，上面马利亚上小葱打碎，孜然粉，杭椒，柠檬片，蒜打碎。14放进加压好的烤箱中，200度油炸8分钟揭晓。小窍门1、讨厌甜的小伙伴可以多加一点郫县豆瓣酱，盐就可以不作了。
2、配菜可以是自己所讨厌的其它蔬菜。3、海鲜杨世一下才可，不要时间过长。
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